扎根黃土地 樂做“新農人” ——青縣“80后”張素云的創業故事
立秋過后,第二季成熟的貝貝南瓜采摘過后,張素云沒有急于裝袋、運輸,而是放進一個通風的屋子里進行糖化。一個個南瓜雖然只有拳頭那么大,但卻堆成了一座座“小山”。根據成熟、采摘的先后順序,張素云給每堆瓜都標上日期,“每一季的南瓜不能急于‘搶鮮’,需要有糖化過程,這樣到了消費者口中,南瓜甜度、糯性都會增加,口感會更好?!睆埶卦普f,經過去年小面積試種,南瓜的收益超出預料,在青縣果蔬界,貝貝南瓜因其較高的營養價值和香甜軟糯的口感,成為“網紅”農產品。
35歲的張素云是青縣曹寺鄉東蒿坡村人。初中畢業后,她和同村其他姐妹一樣選擇外出打工,先在天津一家電子廠工作,后又學習美容化妝,并在天津一家美容店做得有聲有色,是同事眼中的“能人”。2013年,在外跑貨運的丈夫因車禍骨折需要人伺候,年邁的父母也需要照顧,張素云辭掉工作回到老家。和丈夫一商量,兩人用積蓄租了10畝地,建了兩個冷棚開始種甜瓜。
俗話說:“三天學個買賣人,一輩子學不會個莊稼人?!彪m是農村長大,但張素云從沒干過農活,對于莊稼活一竅不通??伤龥Q心要當一名“新農人”,在土地上干出名堂,靠自己的勞動過上好日子。工人在前面干,張素云在后邊學。除了吃飯、睡覺,每天至少14個小時都是在大棚里度過。連嗷嗷待哺的孩子,也被她狠心“扔”到娘家看管。
不光認真學,還仔細琢磨。在吊瓜秧的過程中,張素云發現按照傳統,瓜秧一尺高時往鐵絲架上吊,等長上一段時間,還需要再吊一次?!澳蔷偷戎L到兩尺再吊秧?!睆埶卦坪徒涷炟S富的老工人比賽,分別以10壟秧苗做試驗。到了甜瓜成熟的時候,10壟瓜的產量不相上下,但張素云的新方法省了一道工序,老工人們直夸她“學藝精”。在熟練度上,同時段吊秧,工人最快吊10壟,而她動作麻利,能吊15壟瓜秧。
一年下來,刨去成本張素云掙了6萬元。緊接著她又租了一個大棚,除了種甜瓜,還種黃瓜和豆角?!澳贻p不怕輸,不拼一下永遠不知道自己有多大能量?!睆埶卦普f,每年掙的錢再琢磨著投資,擴大規模,尋找新的品種,進行特色種植。去年考察山東市場時,張素云發現,新品種貝貝南瓜個頭只有巴掌大小,具有種植省時省水省肥、早熟、抗寒耐性強、品質優、易栽培等特點,含胡蘿卜素是普通南瓜的3倍,還含有豐富的維生素A、C,硒元素以及果膠,具有食療價值,市場潛力大。
先用一個大棚做試驗種植,張素云從買來秧苗就開始精心呵護,向秧苗商家討教、網上查找資料,時刻關注著瓜秧的每一個生長階段。吊秧、對花、授粉、澆水等,每一個環節她都詳細記錄下來。直到南瓜由小孩的拳頭大小長到成人的拳頭般大,她興奮地給周圍的種植戶打電話,告訴他們南瓜即將成熟。這些種植大戶曾聽說東蒿坡村有個“80后”女娃種了新品種,但沒料到的是還真讓她給種成功了。十里八村的種植戶都來到大棚里參觀,看著吊著的一個個小南瓜都很驚喜。張素云回答他們的各種疑問,還不忘說:“如果你們想種,我毫無保留地傳授技術?!?
“別看這南瓜個頭小,它的口感比普通南瓜更糯、更香甜,售價也比普通南瓜高?!睆埶卦普f,一畝地產2000公斤,每公斤最貴時賣到兩塊五,首批1.5萬公斤貝貝南瓜順利售出,實現銷售收入近10萬元。這給了張素云極大的信心。今年春天,張素云又擴大規模,再增種15畝,由一年一季升級為試種第二茬,并在種植過程中推行“三減”,即減化肥、減農藥、減地膜,種植綠色無污染的農作物。
作為一名出色的“新農人”,張素云還嘗試直播帶貨助力貝貝南瓜銷售,用她的話說“有了貝貝南瓜這個‘潮瓜’,我也要緊跟時代做個‘潮人’,這樣大家就可以邊看直播邊下單,貝貝南瓜送到家”。目前,張素云還在不斷拓寬貝貝南瓜銷售渠道。成熟的貝貝南瓜,正通過電商渠道、鄉村旅游自助采摘等模式廣開銷路?!皬V闊農村,大有可為。未來,貝貝南瓜會一年比一年香甜?!睆埶卦普f。
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